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季節のメニュー - 夏

「旬菜のカラフルパワーで体と肌のレスキューケア」

朝 496kcal

  • 焼き魚
  • 彩りきんぴら
  • 昆布和え
  • 味噌汁
  • 御飯
  • ルイボスティー

昼 747kcal

  • 豚肉の黒酢ソース
  • 夏野菜の煮物
  • れんこんと枝豆のわさびマヨ和え
  • デザート
  • 赤だし
  • 玄米御飯

夜 769kcal

  • チキンソテー サルサソース
  • バジルポテト
  • チョップドサラダ
  • 果物
  • スープ
  • 御飯

豚肉の黒酢ソース

まろやかな酸味と風味が特徴の『黒酢』をソースに使用し、お肉と野菜がたっぷり食べられる主菜メニューに♪「イミダゾールペプチド(豚肉)」と「抗酸化ビタミン(野菜類)」の組合せは、抗疲労効果(疲労状態を抑制する)向上に働きかけます!
夏の暑さで疲れた身体に『黒酢』パワーで元気アップ☆

朝 620kcal

  • スクランブルエッグ&温野菜
  • 果物
  • きのこスープ
  • トースト
  • ルイボスティーオレ

昼 787kcal

  • 豚肉のサムギョプサル風
  • 塩レモンチャプチェ
  • 海藻サラダ
  • デザート
  • スープ
  • 御飯

夜 632kcal

旬彩御膳

  • 魚の西京焼き
  • つくね揚げ
  • 夏向き茶碗蒸し・胡麻和え
  • オクラとトマトのもずく和え
  • お吸い物・御飯

塩レモンチャプチェ

「チャプチェ」とは、茹でた春雨・炒めた野菜やきのこなどを和えた料理で、韓国ではお祝いの席にも欠かせない一品です。甘辛い味付けが特徴的なチャプチェを、レモンの風味が感じられるあっさり塩味にアレンジしました。
韓国春雨(タンミョン)の代わりに緑豆春雨を使用しています。

朝 538kcal

  • 鶏と枝豆の茶漬け
  • 高野豆腐の含め煮
  • おかか和え
  • ヨーグルト
  • 果物

昼 823kcal

  • 魚と彩り野菜のマリネ ジュレ添え
  • オープンオムレツ
  • いんげんのサラダ
  • 果物
  • スープ
  • ピラフ

夜 704kcal

  • 夏野菜回鍋肉
  • 焼売
  • サラダ
  • デザート
  • 中華スープ
  • 御飯

夏野菜回鍋肉

中華の定番おかず回鍋肉にカラフルな夏野菜をプラスし、ビタミンがたっぷり摂れるメインにアレンジしました☆
このひと皿で食卓の彩りもばっちり◎
疲労回復効果のある豚肉と一緒にビタミンもチャージでき、夏バテしがちな夏にぴったりなひと品です。

朝 609kcal

  • パイナップルフレンチトースト
  • じゃが芋のリヨン風
  • 果物
  • スープ
  • ルイボスティーオレ

昼 833kcal

  • きのこの和風ソース ハンバーグ
  • 里芋のポン酢炒め
  • 冷や奴
  • デザート
  • 味噌汁
  • 玄米御飯

夜 637kcal

  • カラフル野菜とレモングリルチキン
  • 夏野菜グラタン
  • サラダ
  • 果物
  • スープ
  • 御飯

カラフル野菜とレモングリルチキン

野菜は大きめにカットして存在感を出し、レモンが爽やかに香る鶏肉に添えました。
柑橘類に含まれるヘスペリジンは、野菜のビタミンCを安定化してくすみや紫外線予防に役立ち、血の巡りをよくして体質改善(体養)に役立ちます☆

朝 703kcal

  • 厚揚げの肉味噌がけ
  • さつま揚げの黒胡椒炒め
  • きゅうりの彩り酢の物
  • 味噌汁
  • 御飯
  • ヨーグルト

昼 654kcal

  • 魚の甘酢かけ
  • 豚肉とピーマンの炒め物
  • くるみ和え
  • 果物
  • とろろ昆布と野菜の和風スープ
  • 麦御飯

夜 787kcal

  • 野菜たっぷりミートドリア
  • えびのハーブソテー
  • サラダ
  • デザート
  • スープ

豚肉とピーマンの炒め物

下味をつけた豚肉とピーマンなどの野菜を炒め合わせ醤油ベースの甘辛味に仕上げた、ご飯が進むメニューです♪
ピーマンに豊富に含まれるビタミンCは、豚肉に含まれるたんぱく質やミネラルの吸収を助け、体の組織や筋肉の維持、アンチエイジングに役立ちます☆

朝 723kcal

  • 枝豆のリゾット
  • コーンとチーズのココット
  • 温野菜
  • 果物
  • ルイボスティーオレ

昼 653kcal

  • 魚の大葉味噌からめ焼き
  • 肉じゃが
  • 青菜の梅じゃこ和え
  • 果物
  • お吸い物
  • 御飯

夜 801kcal

  • 韓国風焼き鶏丼
  • トマトねぎだれ冷奴
  • 春雨のナムル
  • デザート
  • わかめスープ

トマトねぎだれ冷奴

ビビットな彩りが食欲をそそる「トマトねぎだれ」をたっぷりかけた冷奴です。トマトの酸味成分「クエン酸」と豆腐などの「大豆製品」の食べ合わせはカルシウムの吸収率アップ効果が期待でき、骨・歯へのカルシウムの定着を高めて、骨粗しょう症予防などに役立ちます。

朝 586kcal

  • 焼魚茶漬け
  • 里芋と鶏肉の旨煮
  • お浸し
  • ヨーグルト
  • 果物

昼 851kcal

  • ガパオライス
  • 茄子のトマトチーズ焼き
  • ツナと玉葱のエスニックサラダ
  • 果物
  • スープ

夜 693kcal

旬彩御膳

  • 野菜の肉巻き天ぷら
  • 魚のごま照り焼き
  • 冬瓜の旨出しゼリーかけ
  • だし巻き卵・生姜和え
  • お吸い物・とうもろこし御飯

カラフルガパオライスで美肌美人

夏は紫外線が気になる季節。
カラフルガパオライスであれば、カラフル野菜のβカロテンで紫外線から肌をガード。ナイアシン、コラーゲンたっぷりな鶏肉で潤い美肌。紫外線に負けないための女性に嬉しい栄養素が、手軽に美味しく一度に摂れます。

朝 534kcal

  • 茹で卵&温野菜
  • 果物
  • スープ
  • トースト
  • ルイボスティーオレ

昼 872kcal

  • 鶏肉とズッキーニの柚子胡椒炒め
  • 厚揚げの葱ベーコンのせ
  • トマトの梅おかかドレッシング
  • デザート
  • 味噌汁
  • 玄米御飯

夜 733kcal

  • 豚肉のトマトマスタード煮込み
  • 香味オイル焼き
  • ごぼうサラダ
  • 果物
  • スープ
  • 御飯

すっきり味がポイント!豚肉のトマトマスタード煮込み

炒めた香味野菜とトマトソースを合わせ、表面を焼いた豚肉を加えて軽く煮込みました。仕上げの粒マスタードの酸味が効いた、ご飯にもパンにも合うすっきり味の時短煮こみ料理です。

朝 515kcal

  • そぼろごはん
  • 切干大根の生姜入りお味噌汁
  • ひじき煮
  • 浅漬け
  • 果物

昼 644kcal

  • 牛肉のジンジャーピューレ
  • 野菜ときのこのバジル風味
  • わかめとチーズの豆サラダ
  • 果物
  • スープ
  • 御飯

夜 659kcal

  • 魚のはちみつ味噌だれ
  • 野菜のそぼろ煮
  • きゅうりと炒り卵の酢の物
  • デザート
  • 味噌汁
  • 御飯

発酵食品を手軽に・・豚肉のはちみつ味噌だれ焼き

【はちみつ味噌だれ】は【味噌】の旨味と【はちみつ】の甘味が絶妙にマッチした【おかず味噌】。野菜スティックのディップでも良し!魚や肉に絡めて主菜でも良し!
日本の代表的な発酵食品である【味噌】を【はちみつ】のまろやかさで手軽に楽しめます。

10

朝 794kcal

  • フレンチトースト
  • ウインナー&温野菜
  • 果物
  • スープ
  • ルイボスティーオレ

昼 691kcal

  • 夏野菜と魚の梅酢南蛮
  • こんにゃくピリ辛煮
  • トマトときゅうりの塩麴和え
  • デザート
  • 味噌汁
  • 雑穀御飯

夜 878kcal

  • チキンカレー
  • ポテトのマヨチーズソテー
  • サラダ
  • 果物
  • スープ

夏野菜のキーマカレー

カレールウにフレッシュなトマトを加え、甘味と酸味の味わいを効かせたキーマカレー。
お子様でも食べやすく、野菜たっぷりで栄養満点!!
夏野菜のビタミンカラーが食欲をそそる一品です♪

  • 今季新メニュー
  • 季節のメニュー

仕入れの都合上、献立内容が若干変わることがあります。

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