診療案内 - 産科
季節のメニュー - 夏
「旬菜のカラフルパワーで、体と肌のレスキューケア」
朝 520kcal
- 焼き魚
- 豆腐ステーキ
- 野菜の酢味噌かけ
- 味噌汁
- 御飯
- ルイボスティー
昼 870kcal
- 豚肉と野菜の塩麴炒め
- 切り干し大根の炒め煮
- れんこんと枝豆のわさびマヨ和え
- デザート
- 赤だし
- 玄米御飯
夜 815kcal
- 韓国風焼き鶏丼
- 厚揚げと茄子のチリソース炒め
- 春雨のナムル
- 果物
- わかめスープ
豚肉と野菜の塩麹炒め
「塩麹」は美肌やアンチエイジングなど、女性に嬉しい栄養素がつまった万能調味料♪和食は醤油味の料理が多い中で、あっさりとした塩味の料理で変化をつけることができます！豚肉に含まれる脂質の一種である「オレイン酸」と、発酵食品である「塩麹」の食べ合わせで腸内環境が整います◎
朝 620kcal
- スクランブルエッグ＆温野菜
- 果物
- きのこスープ
- トースト
- ルイボスティーオレ
昼 704kcal
- 夏野菜回鍋肉
- 焼売
- サラダ
- デザート
- 中華スープ
- 御飯
夜 632kcal
旬彩御膳
- 魚の西京焼き
- つくね揚げ
- 夏向き茶碗蒸し
- 胡麻和え
- オクラとトマトのもずく和え
- お吸い物・御飯
夏野菜回鍋肉
中華の定番おかず回鍋肉にカラフルな夏野菜をプラスし、ビタミンがたっぷり摂れるメインにアレンジしました☆
このひと皿で食卓の彩りもばっちり◎
疲労回復効果のある豚肉と一緒にビタミンもチャージでき、夏バテしがちな夏にぴったりなひと品です。
朝 538kcal
- 鶏と枝豆の塩昆布茶漬け
- 高野豆腐の含め煮
- おかか和え
- ヨーグルト
- 果物
昼 737kcal
- 豚肉のサムギョプサル風
- いかの塩レモン炒め
- 海藻サラダ
- 果物
- スープ
- 御飯
夜 683kcal
- 魚と彩り野菜のマリネ ジュレ添え
- ツナの彩りオムレツ
- いんげんのサラダ
- デザート
- スープ
- ピラフ
いかの塩レモン炒め
塩、レモン汁、鶏がらスープの素で味付けた、さっぱりとした炒め物です。仕上げにかけるブラックペッパーがアクセントに◎
柑橘類に含まれるポリフェノールの一種、「ヘスペリジン」と野菜の食べ合わせは、野菜のビタミンCが安定し、紫外線予防の効果が高まります！
朝 586kcal
- カフェオレフレンチトースト
- じゃが芋のリヨン風
- 果物
- スープ
- ルイボスティー
昼 672kcal
- 十和田のバラ焼き
- かぼちゃの煮物
- 冷や奴
- デザート
- 味噌汁
- 玄米御飯
夜 637kcal
- カラフル野菜とレモングリルチキン
- 夏野菜グラタン
- サラダ
- 果物
- スープ
- 御飯
十和田のバラ焼き
戦後まもなく生まれた青森県十和田エリアのB級グルメで牛バラ肉と玉葱を醤油ベースの甘辛いタレで味付けし炒めた料理です。鉄板で提供されることが多く、店舗によって味付けが少しずつ違います。今回は、タレにすりおろし『りんご』を加えたレシピにしました🍎
朝 701kcal
- 厚揚げの肉味噌がけ
- さつま揚げの黒胡椒炒め
- きゅうりの彩り酢の物
- 味噌汁
- 御飯
- ヨーグルト
昼 789kcal
- 和風ロコモコ
- えびのハーブソテー
- サラダ
- デザート
- スープ
夜 642kcal
- 魚の甘酢かけ
- 豚肉とピーマンの炒め物
- かまぼこと野菜の梅和え
- 果物
- 味噌汁
- 麦御飯
和風ロコモコ
みんな大好きロコモコを和風にアレンジしました。
爽やかな風味が特徴の大葉を入れたハンバーグに、無塩バター、醤油、砂糖、にんにくの甘じょっぱい和風ソースを合わせました。にんにくのきいたバター醤油ソースが食欲をそそり、ご飯が進みます◎
朝 704kcal
- もち麦と枝豆のリゾット
- コーンとチーズのココット
- 温野菜
- 果物
- ルイボスティーオレ
昼 653kcal
- 魚の大葉味噌からめ焼き
- 肉じゃが
- トマトときゅうりの塩麴和え
- 果物
- お吸い物
- 玄米御飯
夜 769kcal
- チキンソテー サルサソース
- バジルポテト
- チョップドサラダ
- デザート
- スープ
- 御飯
もち麦と枝豆のリゾット
もち麦のプチプチ食感と、枝豆の歯ごたえが楽しい夏のリゾット☆パルメザンチーズと仕上げに振った黒胡椒が程よいアクセントになっています。
食物繊維豊富なもち麦は噛む回数も増え、少量でも満腹感が得られます。食べ過ぎ防止にも◎
朝 577kcal
- きのこ混ぜご飯の魚茶漬け
- 里芋と鶏肉の旨煮
- お浸し
- ヨーグルト
- 果物
昼 776kcal
- アドボ
- ルンピア
- えびとブロッコリーのサラダ
- 果物
- スープ
- 御飯
夜 679kcal
旬彩御膳
- 野菜の肉巻き天ぷら
- 魚のごま照り焼き
- 冬瓜の旨出しゼリーかけ
- だし巻き卵・生姜和え
- お吸い物・とうもろこし御飯
アドボ
暑い気候を乗り切るためにしっかり味の料理が多いフィリピン。
先住民族の酢を使う調理方法が、酢に漬けこむことを意味するスペイン料理の「アドバール」に似てることからこの名がついたとか🍗
酢の作用でほろっと柔らかく、ごはんと合わせて召し上がれ✨
朝 618kcal
- 茹で卵＆温野菜
- 果物
- 豆乳ごまスープ
- トースト
- ルイボスティー
昼 683kcal
- 夏野菜と魚の梅酢南蛮
- こんにゃくピリ辛煮
- くるみ和え
- デザート
- 味噌汁
- 玄米御飯
夜 856kcal
- キーマカレー
- ポテトのマヨチーズソテー
- いかと野菜のマリネ
- 果物
- スープ
一度食べたら忘れられない～いかと野菜のマリネ～
デパ地下の総菜を思わせる本格的な魚介サラダ。
いかを白ワインで蒸して旨味を凝縮し、野菜に塩を振ってしんなりさせてからマリネすることで、水っぽさを軽減。
こってりした料理に合う清涼感あふれるおもてなしサラダ。
朝 550kcal
- そぼろごはん
- がんもどきと野菜の味噌汁
- ひじき煮
- 浅漬け
- 果物
昼 668kcal
- 牛肉のジンジャーピューレ
- 野菜ときのこのバジル風味
- わかめとチーズの豆サラダ
- 果物
- スープ
- 御飯
夜 718kcal
- 鶏肉とズッキーニの柚子胡椒炒め
- 竹輪じゃが
- きゅうりと炒り卵の酢の物
- デザート
- 味噌汁
- 麦御飯
茗荷（ミョウガ）夏バテ防止には欠かせない薬味！
茗荷は、熱を冷まし、解毒を促進します。また、口内炎や、夏カゼでのどが痛かったり、腫れ物ができて痛いときなどに良いです。さらに、ホルモンのバランスを整える作用があり、月経不順や更年期障害、月経痛や女性の冷え症にも有効です。
朝 794kcal
- フレンチトースト
- ウインナー＆温野菜
- 果物
- スープ
- ルイボスティーオレ
昼 849kcal
- 魚のさっぱりちらし寿司
- 夏野菜の煮物
- 枝豆とみょうがの白和え
- デザート
- 味噌汁
夜 733kcal
- 豚肉のトマトマスタード煮込み
- 香味オイル焼き
- ごぼうサラダ
- 果物
- スープ
- 御飯
すっきり味がポイント！豚肉のトマトマスタード煮込み
炒めた香味野菜（玉葱、セロリ）とトマトソースを合わせ、表面を焼いた豚肉を加えて軽く煮込みました。仕上げの粒マスタードの酸味が効いた、ご飯にもパンにも合うすっきり味の時短煮こみ料理です。
- 今季新メニュー
- 季節のメニュー
ご当地メニュー・行事食
6月ご当地メニュー 韓国
昼 1098kcal
- 韓国冷麺
- チーズチヂミ
- ヤンニョムチキン
- チョレギサラダ
- デザート
7月行事食 七夕
昼 1243kcal
- 豚肉の短冊みそステーキ
- 涼風彩りそうめん
- なすと南瓜の揚げ浸し じゃこかけ
- こぎつねご飯
- デザート
栄養ギュギュっと！とうもろこし
野菜の中ではエネルギー量が高く、みずみずしい上に甘みが強いのが特徴です。不足しがちな食物繊維をはじめ、たんぱく質、ビタミンB1・B2、亜鉛や鉄などの栄養素が豊富に含まれており、腸活＋身体の調子を整える効果が期待できます。
茹でて良し！焼いてよし！夏はとうもろこしで決まりッ☆
仕入れの都合上、献立内容が若干変わることがあります。
